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안녕하세요, 여러분! 오늘은 우리 모두가 사랑하는, 맛도 좋고 영양도 풍부한 고구마에 대해 이야기하려 합니다. 고구마는 다양한 요리에 활용될 수 있어서 정말 유용하죠. 그런데 오늘은 조금 특별하게 전자레인지를 활용하여 고구마를 쉽게 찌는 방법에 대해 자세히 알아보려고 합니다.

 

준비물

우선, 전자렌지로 고구마를 찔 때 필요한 재료와 도구부터 살펴보겠습니다:

1.고구마

선호하는 크기와 품종의 고구마를 준비합니다. 크기나 품종에 따라 맛이나 진동 시간이 달라집니다.

2. 전자레인지

기본적으로 700~800W의 출력을 가진 전자레인지가 가장 적합합니다.

이외의 출력을 가진 전자레인지를 사용할 경우 조리 시간을 조절해야 할 수 있습니다.

 

전자레인지로 고구마다 찌는 방법

 

 

 

1단계: 고구마다 준비하기

첫 번째 단계는 간단합니다: 우리가 사용할 고구마다 깨끗이 씻어서 준비하는 것입니다. 뿌리류인 만큼 흙이나 먼지가 있을 수 있으니 꼼꼼하게 씻어주세요. 그리고 무엇보다 중요한 점은, 씻은 뒤에는 반드시 물기를 제거해야 한다는 것입니다.

 

2단계: 전자레인지에 넣기

다음으로, 준비된 고구마다 그대로 전자레인지에 넣습니다. 이때 중요한 점은 바람이 잘 통하는 위치에 놓아야 한다는 것입니다. 이를 위해서, 약간의 팁을 드릴게요: 바닥 부분이 전자레인지 바닥에 닿지 않도록 하거나 혹은 반대편으로 뒤집어서 넣으면 좋습니다. 이렇게 하면 고구마가 골고루 익을 수 있습니다.

 

3단계: 조리하기

그 다음 단계인 조리하기에서는 전자레인지 설정을 700~800W로 맞추고 시간을 설정합니다. 이 시간은 사실상 사용하시는 고구마다 크기에 따라 다르겠죠 후 작은 경우 보통 45분 정도면 충분하지만 큰 경우라면 약간 더 길게, 6~7분 정도가 적당합니다. 그리고 중요한 팁! 조리 시간 도중에 한 번씩 고구마를 뒤집어 주면 더욱 맛있는 고구마를 즐길 수 있답니다.

이상으로 전자렌지를 활용하여 집에서 간편하게 고구마를 찌는 방법을 알아보았습니다. 이 방법을 활용하면 언제든지 맛있고 영양 가득한 고구마를 즐길 수 있겠네요. 여러분도 한번 시도해 보세요!

 

이밖에도 여러가지 고구마를 찌는 방법이 있어서 몇 가지를 더 소개해볼까 합니다.

 

찜기를 이용한 고구마 찌기

 

 

 

1. 고구마 준비하기

전자렌지에서와 마찬가지로, 고구마는 깨끗이 씻어서 준비합니다. 흙이나 먼지가 없도록 꼼꼼하게 씻어 주세요.

2. 찜기에 넣기

씻은 고구마를 그대로 찜기에 넣습니다.

3. 조리하기

물을 끓인 후, 뚜껑을 닫고 중 약불에서 20~30분간 찐 다음, 불을 끄고 10분 정도 익힙니다.

 

오븐을 이용한 고구마 구이

 

 

 

1.고구마다 준비하기

전과 마찬가지로, 고구마다 깨끗이 씻어서 준비합니다.

2. 오븐에 넣기

씻은 고구마다 알루미늄 포일에 싸서 오븐팬 위에 올립니다.

3. 조리하기

사전예열된 190°C의 오븐에서 약 60~70분 동안 구웁니다.

 

이 외에도 가정에서 간단하게 할 수 있는 방법으로는 스팀백 등을 활용하는 것도 있습니다.

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